今宮神社・やすらい祭り
2012年04月11日

かわいい踊り子
いっぺんにあったかくなりました!
お花見されましたか~~。
4月7日は、RX組8周年記念日でした、パチパチパチ~~~。
そして4月8日は近くの今宮神社のやすらい祭り。
京都に春を告げるお祭りであり、このお祭りが晴天に恵まれると
その年の京都のお祭りすべてが晴れるといういわれがあるという
由緒あ~~るお祭りだそうです♪
見事にこの日は晴れましたよ!!

いいお天気
RX組8周年と今宮さんのやすらい祭り。
おめでたいことが重なり、そして春らしいお天気と
なにもかも「春」らんまん。
うきうきワクワクな週末でしたね。
しかしまた今日雨ですが・・・。
7・8日の紫野庵ランチはお祝いの意味を含んだランチでした!
しかも、金曜日まで青山は沖縄宮古島でのお仕事で、
ヤッシーと再会もしてきました。
宮古島土産もたっぷりのランチ、どうぞご覧くださいね。


お赤飯

たら
7日、設立記念日のメニュー
お赤飯、お吸い物、たらとなす・万願寺の揚げあんかけ きんぴら 湯葉
杏仁フルーツ

沖縄ランチ
沖縄料理を初めて食べるという参加者もいらっしゃいました。
メニュー タコライス 宮古そば 島らっきょ ピーマンと人参の炒め煮
小松菜と揚げの炊いたん イチゴゼリー お赤飯

タコライス
タコライス は ミンチをソースやケチャップで炒め煮したもの、レタス、アボガド、トマト、
チーズなどをご飯の上にかけて混ぜ混ぜして食べます。
お好みでチリソースをかけるともっとgood!

みやこそば
うどんともラーメンともつかないもっちもちの麺は、くせになるおいしさ。
かつをだしをベースにしたあっさりしたスープに、コラーゲンた~っぷりのソーキ(豚の角煮)を
トッピング。お好みで紅ショウガ。このソーキが沖縄独特でとってもおいしいんです。
青山はごく普通のスーパーでこの宮古そばとソーキをゲットしたそうです。
宮古のみなさんの日常のお食事なんでしょうね。

島らっきょ
洗って塩もみして、これもまた宮古の半生かつおをまぶしただけのシンプルさ。
ビールに合いそうです♪

お米屋さんからのお赤飯
いつもおいしいお米をいただく近所のほりせのお米屋さん。
やすらい祭りに合わせて朝早くからお店で炊いてくださったおこわ。
これがまたおいしい~~~~~!! もち米大好き人間のワタシはどれだでも食べられちゃいます(*^。^*)
RX組8周年のお祝いを今年度初めての紫野庵参加者のみなさんとできたこと、
とっても嬉しく思います。































