全国的な大雪。

雪に慣れていない東海地方、特に名古屋近辺の方、大変だと思います。

今朝の紫野庵の庭は、しっぽりとした雪景色です




昨日の冷たい北風より、雪空の方があったかく感じますね。


今日、明日とこの寒波、続きそうです。

十分ご注意くださいませ

こんなに寒い日、ちょっと記憶にないほど…。

怖いほど寒い

凍死ってほんとにあるかもって、思えるほどの寒さです。




いちばん気温の高い昼間なのに、氷が解けていない





空はこんなにも青いのに。




この冷え込みでどうだんつつじが真っ赤に。





今日は、ヘルパーさんたちの研修会。

お昼は大徳寮で食べていただくことになり準備しているところ




寒いので粕汁にしました　温まっていただきたくて。


ご心配おかけした鍋顔面直撃事件ですが、


思ったほど青あざも大きくならず、なんとなくメイクで隠して


メガネかければ目立ない程度で済みました


今年も残り2週間。郵便ポストも年賀状仕様になってました

さぁ、ラストスパート！

凍え死なないで～～～～～～～～～

 

マフラー、ひざかけ、手袋、帽子、レッグウォーマー、ダウンベストと

あったかいもの総動員です

時代に乗り遅れているので、ヒートテックは持ってません

今朝も昨日も、外の洗面器に氷が張ってて、なんとなく冬らしくてウキウキ

雪の多い地域の方、雪に埋もれないでくださいね～～～～

さて、この寒い時期、しかも年末の忙しい時期に

紫野庵セミナーにお越しいただいてありがとうございました。

この週末は、あったかい汁物をと思い、いわしのつみれ汁にしてみました

酒粕もたっぷり入れて、ふわふわのつみれ、野菜どっさりです。



そして、かぼちゃの甘煮そぼろあんかけ、小松菜のくるみあえ、

たけのこと豚肉の中華炒め。

つみれ汁大人気でお替りたくさんしてくださいました




おいしくてあったまる、安くて栄養満点のつみれ汁、ぜひお試しを


さて、毎回楽しみにしてくださってるドジ話し。

そうそう毎週起こるわけないじゃんと思っていたら

起きたんです。また今週も

このつみれ汁の鍋。

降ってきたんです




この棚から





この鍋が


そして、私のメガネごしの鼻に直撃


そして



レンズが飛び




片方はフレームだけ残ったのです


何より、ワタシの顔面、鼻のいちばんとんがっているところに当たって

お岩となったのです


よって、風邪でもないのに、マスク装着

今後、青たんが顔中に広がり、かなり恨めしい醜い顔になるらしい

年末だというのに、顔がめちゃめちゃに

あ～～～～～～～～～


気を取り直して翌日もなんとか、ごはんを作ることができました





チキンのハーブ焼です




ポテトサラダ　ブロッコリー　ニラ玉汁　

チキン、とっても美味しかったです


みなさん、風邪とおっちょこちょいにだけは気をつけてくださいね

さてと、来週が今年最後の紫野庵セミナーです。


 

旅というか、お仕事ですが、フェリーって旅情を誘います


紫野庵セミナーを終えて大阪南港へびゅうん。船で門司まで行きます。


翌朝。関門海峡わたりま～～す





健さんの最後の映画、あなたへのラストシーンはこの下関だった


また、健さんロスに襲われる


山口の施設へ行き、そして福岡、小石原の施設へ。

日本の美しい村に選ばれた、東峰村。

施設に入っていく広場にこんなお客さん





まったくおじける様子無し。堂々とカメラ目線


この鹿ちゃんたち、けっこう遭うんですよね。

そして、次に別府港から愛媛の八幡浜港へ再びフェリーで





月がキレイ夜中八幡浜港へ到着。





夜が明けた八幡浜の風景

夕べ見た月がまだ空に







だんだん太陽が昇って、いいお天気に


向こうの山にはみかんの丘


甘くてジューシーなみかんの季節です


そして宇和島からもう少し南下して





改修の打ち合わせ。

トイレの仕様についてレクチャー。

このトイレが排泄ケアの決め手

いろんなタイプのトイレを用意して、

それぞれのお年寄りに合ったトイレを使ってもらえば

オムツしなくてもトイレでスッキリ

台車でお部屋を回って、一人一人お尻ちゃんを拭いて回るイメージから

１人１人のタイミングに合わせて、トイレで排泄してもらえるように動くと

ただの時間通りの業務から、あの人そろそろトイレかな？

楽しいことやって夢中で、トイレも忘れてるみたいだなとか。

１人の人間として、どう時間を楽しく使ってもらうか、っていう発想に変わってもらいたいなぁ。

中庭でせっせと畑の世話をしておられる利用者さん。とってもイキイキ







うわ～～、いちごだ


さすが南国だな～～～





しいたけ～～～～


こないだも収穫してみんなで焼いて食べたそうです


中庭がこんなにいい空間に変わってる～～～


来年はいよいよ大改修。

お風呂もトイレも食堂も、大きく変わります


楽しみにしててくださいね。みなさん

これはなんでしょう

またもや、やってもうたんです

オーブンレンジなので、あるときはガスオーブン、あるときはレンジとして

使い分けるこの優れものガスオーブン。

ついこないだレンジとして使用していたのをすっかり忘れ、

早速、オーブン予熱を押して、予熱完了のピピッとという音を聞いて

さぁ、焼きましょう！と扉を開いたら




？？？？？？この白いものは？？？？？




あ！あ～～～～～～～


と・と・とけてる～～～～～～～～～～～～（やっぱり出ました、この絵文字）


レンジの時に使う、ターンテーブル、入れたまんま、焼いても～～～た～～～


このとき一緒にお手伝いしてた娘よりも年下の子から


「カメラ、カメラ、写真撮りましょう！」と促され、落ち込む間もなくパシャ


撮ってるバヤイか　


結果、おもろかったらそれでよし


「おいしいわ～～～、ワタシ」と内心シメシメ

と慌ただしく次の仕上げに移ろうとしたとたん

うぇ～～～～～～




カップを割る　２個も


と、バタバタしながらもなんとか今回も楽しくおいしく?ごはんができました




牡蠣飯！




おいしい牡蠣を広島から送っていただき、こりゃ牡蠣飯だ！と炊き込みました


今回の参加者、北海道の皆さんからのお土産、じゃがいもで肉じゃが。

ほうれん草の白和え、れんこんきんぴら、にゅうめんです。


翌日は



つやつやのかぼちゃ。北海道からのお土産




十五穀米、揚げたらの甘酢餡、サラダ、かぼちゃのスープ


甘くて、とろ～っとしたかぼちゃのスープ。女子には大人気

今回も遠くから寒い中お越しいただいたみなさん、

大雪の影響もなく、無事お帰りになられましたでしょうか。

どうもありがとうございました